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メディア掲載

家庭料理の強さを実感する驚きの料理/このレシピがすごい!

扶桑社新書『このレシピがすごい!』に難民支援協会(JAR)が発行したレシピ本『海を渡った故郷の味-Flavours Without Borders』に掲載されている、アゼリ料理「ニラたっぷりの卵焼き」が紹介されました。『海を渡った故郷の味-Flavours Without Borders』に込められた思いとともに、このアゼリのレシピの魅力が紹介されています。

*書籍の詳細はこちら

(2015年5月2日掲載)

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